【オンラインイベントのお知らせ】 麹の魅力を知って、塩麹・醤油麹を作ろう!

   2022/04/27

この度、ビオメディではオンラインお料理講座を開催することが決まりました。


テーマは「今こそ★免疫力UPな塩麹、醤油麹を仕込もう」

講師はクッキングサロンKitchentalk主催 有光 眞織さん。ビオメディでもメルマガやInstagramにて、美腸になるレシピの発信をしていますが、実は有光さんが考えて頂いたエイジレス美腸レシピです。

また有光さんは、インナービューティープランナーとして、体の内側(腸・心)から整えるエイジレスな調理法を
クッキングサロンにてお伝えするなど、あらゆる方面で大活躍。

今回は、
・そもそも麹とは?
・カラダにとっての麹の魅力とは?
・お料理で麹をどう使えばいい?
・塩麹の作り方 
・醤油麹の作り方

といったことを有光さんから学べる大チャンス!

★聞くだけでもOK 
★材料を準備して一緒に調理してもOK 
★画面OFFでもOKなオンラインお料理講座です。

先着15名様限定でお申込みを受付中。

一緒に麹の魅力を知って、作りませんか?

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「今こそ★免疫力UPな塩麹、醤油麹を仕込もう」

◆日時:4月17日(日) 16:00~17:00
◆参加費:無料
◆定員:15名(定員になり次第締め切らせて頂きます)
◆開催方法:オンライン(Zoom使用)
◆一緒に作る場合はご用意ください!
・蓋つきの瓶2つ
※ご家庭のジャムなどの空き瓶を煮沸消毒して使用可
・(塩麹・醤油麹の材料)乾燥麹・水・塩・醤油
・ボウル2つ
・スプーン2本
・布巾

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お申込みはこちらから

■講師プロフィール

パラレルワーカー
(国語教師×インナービューティープランナー)

有光 眞織

【PROFILE】

『なりたい自分を叶える』対話型料理教室「クッキングサロンKitchentalk」を埼玉で主催。

得意分野は
・時短簡単なおかず作り
・発酵調味料を活用した味付け
・ヘルシージャンクなスイーツ
・お酒に合う美腸おつまみ
など。

また教員経験を活かした「オトナの進路応援」として、手帳講座やセミナーも担い、各種講座を合わせ、年間で延べ50名の生徒様の自己実現を叶えている。

自分と関わりのある全ての方と一緒に、健やかに美しく、楽しいおばあちゃんになることを夢見て、「NEOヘルシーエイジング」を提唱。オンラインコミュニティなどを立ち上げて活動している。

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