簡単に作れて、腸活にもなる、おいしいレシピをご紹介！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
りんごとにんじんのコロコロ和え
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■材料
りんご(5mm角)・・・90g
にんじん(5mm角)・・・60g
甘酒(濃縮タイプ)・・・大さじ2
しょうゆ・・・小さじ1

■作り方
1.タッパーに、材料を全て入れ、全体を和える。

ーー美腸ポイント📝ーー

『ごはんには気をつけてるけれど、甘いものがやめられない』『つい市販のお菓子を食べてしまう』という方に、今回は甘めの一品をご紹介します。

市販のお菓子に多く使われる人工甘味料や白砂糖は、体に良くないというのは周知の事実ですが、では、どのように避けるかというと『体に良い甘味を自分で作り、徐々に置き換える』ことです。

そうすることでしっかりと『甘み』を堪能して心を満たしながら、腸内環境も保てますね。

濃縮甘酒と醤油の掛け合わせは、みたらし団子に似たような味わいです。今回は角切りりんごとにんじんで、シャキシャキと甘み豊かに仕上げました。

ありあわせの野菜でお作り頂いてもOKです。発酵調味料の掛け合わせパワーで美腸ケアされてみてください。

エイジレス美腸レシピを教えてくれたのはこの方！

有光 眞織

パラレルワーカー（国語教師×インナービューティープランナー）

【PROFILE】

『なりたい自分を叶える』対話型料理教室「クッキングサロンKitchentalk」を埼玉で主催。

得意分野は
・時短簡単なおかず作り
・発酵調味料を活用した味付け
・ヘルシージャンクなスイーツ
・お酒に合う美腸おつまみ
など。

また教員経験を活かした「オトナの進路応援」として、手帳講座やセミナーも担い、各種講座を合わせ、年間で延べ50名の生徒様の自己実現を叶えている。

自分と関わりのある全ての方と一緒に、健やかに美しく、楽しいおばあちゃんになることを夢見て、「NEOヘルシーエイジング」を提唱。オンラインコミュニティなどを立ち上げて活動している。

Instagram