夏に嬉しい！30分で作る今日の簡単晩ご飯
インスタライブでご紹介した「夏に嬉しい！30分で作る今日の簡単晩ご飯」をYouTubeにて公開しました！
講師はクッキングサロンKitchentalk主催 有光 眞織さんです。ビオメディでもメルマガやInstagramにて、美腸になるレシピの発信をしていますが、実は有光さんが考えて頂いたエイジレス美腸。
また有光さんは、インナービューティープランナーとして、体の内側（腸・心）から整えるエイジレスな調理法をクッキングサロンにてお伝えするなど、あらゆる方面で大活躍されています。
動画でご紹介しているのは、下記のレシピ★作ったらぜひご感想をお聞かせください！！
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献立「まごはやさしいわ、の一汁三菜ゴハン」
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⚫ズッキーニとサバ缶のグリル
⚫トマトの美腸サラダ
⚫きゅうりと長ネギの冷奴
⚫鍋いらず♡乾物の味噌汁
↓ ↓ ↓
⚫ズッキーニとサバ缶のグリル
食材（2人分）
・ズッキーニ(5mmの輪切り)・・・140g
・じゃがいも(5mmの輪切り)・・・1個(約90g)
・鯖の水煮缶・・・1缶(約200g)
・塩麹・・・大さじ1
・ブラックペッパー・・・適量
⚫トマトの美腸サラダ
食材（2人分）
・トマト(縦2等分し、スライス)・・・1個
・ミックスナッツ(粗く砕く)・・・10g
・乾燥パセリ・・・適量
A
・切り干し大根(短く切る)・・・10g
・塩麹・・・大さじ1
・レモン汁・・・小さじ2
・粒マスタード・・・小さじ1
⚫きゅうりと長ネギの冷奴
食材（2人分）
・絹豆腐(軽く水切りして2等分)・・・150g
・ズッキーニ(みじん切り)・・・25g
・長ネギ(みじん切り)・・・10g
・白いりごま・・・ふたつまみ
A
・練りゴマ・・・小さじ2
・醤油麹・・・小さじ2
・黒酢・・・小さじ2
⚫鍋いらず♡乾物の味噌汁
食材（2人分）
・乾燥わかめ・・・10g
・乾燥スライス椎茸・・・5g
・鰹節・・・5g
・味噌・・・70g
■講師プロフィール
パラレルワーカー
（国語教師×インナービューティープランナー）
有光 眞織
【PROFILE】
『なりたい自分を叶える』対話型料理教室「クッキングサロンKitchentalk」を埼玉で主催。
得意分野は
・時短簡単なおかず作り
・発酵調味料を活用した味付け
・ヘルシージャンクなスイーツ
・お酒に合う美腸おつまみ
など。
また教員経験を活かした「オトナの進路応援」として、手帳講座やセミナーも担い、各種講座を合わせ、年間で延べ50名の生徒様の自己実現を叶えている。
自分と関わりのある全ての方と一緒に、健やかに美しく、楽しいおばあちゃんになることを夢見て、「NEOヘルシーエイジング」を提唱。オンラインコミュニティなどを立ち上げて活動している。
